Ο σεφ μας προτείνει τους παρακάτω συνδυασμούς πιάτων από το μενού του εστιατορίου Αρωμα Αυλής, με τα κρασιά του Οινοποιείου Αρτέμη Καραμολέγκου:

Σπασμένος ντάκος με τοματάκια, φρέσκο κρεμμύδι και Νιώτικο ξινοτύρι. Συνδυάζεται με Santorini  ή με Terra Νera Rose.

Σαλάτα με ποικιλία από μαρούλια και χλωρό τυρί Σαντορίνης, παραγωγής του εστιατορίου Αρωμα Αυλής. Συνοδεύεται με Aidani ή Αssyrtiko.

Τριλογία ελληνικών τυριών στη σχάρα με τοματάκια και ντιπ βασιλικού. Συνδυάζεται υπέροχα με Santorini Barrel Aged ή με το Nykteri του Αρτέμη Καραμολέγκου.

Φιλέτο κοτόπουλου γεμιστό με μανούρι και λιαστή τομάτα, πάνω σε λαχανικά σωτέ. Το συνδυάζουμε με Assyrtiko ή με Terra Νera Rose.

Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα από καπνιστό τυρί. Μπορούμε να το σερβίρουμε με μια Santorini ή με Assyrtiko Barrel Aged.

Στηθοπλευρές μόσχου μαγειρεμένες με μαυρογράγανο και φάβα. To συνοδεύει εξαιρετικά το Terranera κόκκινο, ή το Μαυροτράγανο του Αρτέμη Καραμολέγκου.

Info
Για κρατήσεις στο εστιατόριο μπορείτε να επικοινωνείτε στο τηλ.: 22860 33395 ή να μας στείλετε E-mail: aroma@artemiskaramolegos-winery.com