Γευσιγνωσία

Εξερευνήστε το ηφαιστειακό terroir

Αφεθείτε σε ένα γευστικό ταξίδι στο οινοποιείο μας, όπου η παράδοση συναντά την καινοτομία σε κάθε γουλιά. Οι οινογευσίες μας σας προσκαλούν να ανακαλύψετε την ουσία του Ασύρτικου μέσα από ένα φακό πλούσιας παράδοσης και μοντέρνας τεχνοτροπίας. Με μια μινιμαλιστική  προσέγγιση της οινοποίησης, αποτυπώνουμε το terroir της Σαντορίνης ενώ εξερευνούμε τις ποικίλες εκφράσεις αυτής της εμβληματικής ποικιλίας σταφυλιών. Ελάτε μαζί μας για μια αξέχαστη εμπειρία γευσιγνωσίας που αποκαλύπτει το απρόβλεπτο συνδυασμό της γοητείας των παραδοσιακών και των σύγχρονων τεχνικών, και ανακαλύψτε τις δυναμικές γεύσεις που καθορίζουν τη δέσμευση μας στην αιώνια τέχνη της οινοποίησης.