Καλώς ήρθατε στο πιο δυναμικό οινοποιείο της Σαντορίνης, που βρίσκεται στην καρδιά του νησιού, στην Έξω Γωνιά.

Το οινοποιείο μας καθοδηγείται από το πάθος, την καινοτομία και την έμφυτη αγάπη μας για το ηφαιστειακό έδαφος της πατρίδας μας. Ειδικευόμαστε στην καλλιέργεια της εξαιρετικής ποικιλίας σταφυλιού Ασύρτικο, αποτυπώνοντας την ουσία του μοναδικού terroir της Σαντορίνης. Το όραμα μας είναι να αναδείξουμε τις ποικίλες εκφράσεις και τη δυναμική της ποικιλίας Ασύρτικο, αναζητώντας πάντα τα υψηλότερης ποιότητας σταφύλια και εφαρμόζοντας παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης.

Σχετικά με εμάς

Ριζωμένοι στην καρδιά της οινοποιίας της Σαντορίνης

Το Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος αντιπροσωπεύει την ουσία των εκλεκτών κρασιών της Σαντορίνης, που προέρχονται από ένα μοναδικό ηφαιστειογενές έδαφος. Συνδυάζει άψογα την παράδοση και την καινοτομία με ένα βαθύ πάθος στην οινοποίηση.

Ο Αρτέμης, γεννημένος και μεγαλωμένος στη Σαντορίνη, είναι άρτια εξοικειωμένος με το ηφαιστειακό έδαφος του νησιού. Μέσα από την επιτυχημένη του πορεία, έχει τελειοποιήσει το όραμα του, αναδεικνύοντας τη δυναμική του Ασύρτικου, παρουσιάζοντας την ποικιλομορφία και την εκφραστικότητα της ποικιλίας μέσα από διάφορες περιοχές του νησιού. Με αφοσίωση στο αμπέλι και δέσμευση για τη συνεπή επιλογή υψηλής ποιότητας σταφυλιών, η φιλοσοφία του ολοκληρώνεται με την αποδεδειγμένη ικανότητα του Ασύρτικου να αντέχει στο πέρασμα του χρόνου.

Τα Κρασιά μας

Ανακαλύψτε τα θαύματα της ηφαιστειογενή γης

Ανακαλύψτε την εξαιρετική ποικιλία των κρασιών της Σαντορίνης στο Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος. Η συλλογή Terra Nera, αναδεικνύει τη φρουτώδη έκφραση της Σαντορίνης με το Ασύρτικο, το Αηδάνι, το Ροζέ και το Ερυθρό από Μανδηλαριά και Μαυροτράγανο. Τα Classics με τη Σαντορίνη, το Νυκτέρι και το Vinsanto, αποτελούν τις τρεις πρώτες ετικέτες με τις οποίες ξεκίνησε το οινοποιείο. Τα Fine Selections περιλαμβάνουν το 34, τον Πυρίτη, το Μυστήριο και το Μαυροτράγανο, με την προσεκτική επιλογή σταφυλιών και με κάθε μπουκάλι να είναι ένδειξη του πάθους και της αφοσίωσης μας . Τέλος, ζήστε το αποκορύφωμα της συλλογής  μας με τη σειρά Single Vineyards, που περιλαμβάνει το Λούροι Πλατιά, το Φτέλο, τον Καμαρά, και τον Πάπα, αποτυπώνοντας τη δυναμικότητα του Ασύρτικου στην πιο γνήσια μορφή του.

Αίθουσα Γευσιγνωσίας

Ανακαλύψτε τη μοναδικότητα της Σαντορίνης

Μια εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε στη Σαντορίνη είναι αναμφίβολα μια γευσιγνωσία κρασιών· και ακόμα περισσότερο όταν δοκιμάζετε τα αναγνωρισμένα κρασιά του Οινοποιείου Αρτέμης Καραμολέγκος. Ελάτε μαζί με τους οινοχόους μας καθώς σας καθοδηγούν βήμα προς βήμα στη διαδικασία της οινοποίησης, σας παρουσιάζουν τις ελκυστικές εσοδείες του οινοποιείου μας και δοκιμάστε τα όλα! Δείτε τα πακέτα μας και κλείστε μια εμπειρία γευσιγνωσίας κρασιών μαζί με εντυπωσιακούς συνδυασμούς φαγητού στο Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος στη Σαντορίνη.

 

Η γαστρονομία της Σαντορίνης

Καλωσορίσατε στο εστιατόριο Aroma Avlis Food & Wine

Το εστιατόριο Aroma Avlis Food & Wine στη Σαντορίνη γεννήθηκε από την αγάπη μας για το καλό, γευστικό φαγητό και την πεποίθηση μας για το εξαιρετικό κρασί να ξεχωρίζει όταν συνδυάζεται με εξαιρετικές και δημιουργικές γεύσεις. Υπάρχουν τόσα πολλά να ανακαλύψετε στις μοναδικές ηφαιστειακές γεύσεις της Σαντορίνης, και στο Aroma Avlis επιδιώκουμε να τις αναδεικνύουμε μέσα από μια επιμελημένη εμπειρία. H πρώτη ύλη φτάνει από τον κήπο μας στο τραπέζι σας, και ενσωματώνει την κληρονομιά μας, τη φιλοσοφία μας, τα αναγνωρισμένα κρασιά του Οινοποιείου Αρτέμης Καραμολέγκος, όλα εδώ, εκεί που όλα ξεκίνησαν.

 

Κλείστε την επίσκεψη σας

Ξεκινήστε ένα συναρπαστικό ταξίδι στο Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος στη Σαντορίνη, όπου κάθε επισκέπτης καλείται να απολαύσει μια σειρά από υπέροχες εμπειρίες. Εξερευνήστε την εκλεπτυσμένη τέχνη της οινοποίησης μέσα από τις επιμελημένες γευσιγνωσίες μας, προσφέροντας μια ματιά στις ξεχωριστές γεύσεις που γεννιούνται από το ηφαιστειακό χαρακτήρα της Σαντορίνης. Επιπλέον, βυθιστείτε στην καρδιά των ελληνικών γαστρονομικών παραδόσεων συμμετέχοντας στα ενδιαφέροντα μαθήματα μαγειρικής μας, που καθοδηγούνται από έμπειρους σεφ, πρόθυμους να μοιραστούν τα μυστικά της μεσογειακής κουζίνας και απολαύστε το δείπνο σας στο εστιατόριο Aroma Avlis. Όποιο δρόμο κι αν επιλέξετε, κάθε επίσκεψη στο οινοποιείο μας υπόσχεται μια αξέχαστη σύνθεση γεύσεων και ζεστασιάς.